苜蓿蜂蜜

   紫花苜蓿蜜:紫苜蓿又叫苜蓿、紫花苜蓿,是豆科草本植物,重要绿肥饲草,分布在我国北方,其中华北和西北种植较多。蜜蜂从紫苜蓿花中采集。该蜜源植物优良,花期较长,花蜜质量好。

  特点

  由于紫花苜蓿花期较长,花蜜质量好,但是产量较低,紫花苜蓿蜜的产蜜期为每年的7至9月份,丰产期为每年的8月份,紫花苜蓿蜜色泽因产地不同,呈紫色或浅紫色,蜜口感清纯,入口即化,由于紫花苜蓿蜜的波美度不同而使口感略有差别,但不影响紫花苜蓿蜜的质量。纯正的紫花苜蓿蜜次年会产生结晶,蜂蜜结晶  后晶莹若紫玉,细腻若脂,气味芳香、味道甘甜,性温色白口感上乘,为一等蜜。

  功效

  紫苜蓿蜜含苜蓿素和苜蓿酚等物质,氨基酸含量非常高,有多种维生素

  和微量元素,有止咳平喘作用,对支气管疾病有一定疗效。紫苜蓿蜜含较多的铁元素,可作为治疗贫血的辅助食品,并对肝脏有保护作用,为肝脏的代谢活动提供能量准备,能刺激肝组织再生,起到修复损伤的作用。富含粗蛋白VB益于气血不足,延缓衰老,防癌抗劳,养颜滋润肌肤。还具有止血、降压解毒、提神健脾的功效。中国主要的出口蜜种之一。

 

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