蜂蜜问答

蜂蜜的含水量如何测定?

  测定蜂蜜中的水分是重要指标之一,也是蜂蜜成熟度的标志。蜂蜜是由水分和干物质量大部分组成的,水分与干物质的和就蜂蜜的总量。因此,测定蜂蜜中水分的方法可分为两类:一类

为什么老年人和小孩不适合吃深秋的蜂蜜?

  吃蜂蜜不能同时吃小葱,但是许多人并不知道,生吃秋后采制的蜂蜜也容易发生中毒。专家提醒,秋后的植物花粉很多有毒,这个季节采制的蜂蜜多含有有毒物质生物碱,因此直接食用现

有没有野菊花蜂蜜?

  在逛超市的时候,见到过一些不常见的蜂蜜品种,比如野菊花蜂蜜。野菊花清热去火,我们都喝过菊花茶,很容易把野菊花的功效转嫁到这种野菊花蜂蜜头上,从而发生购买行为,殊不知,这

蜂蜜的历史

  蜂蜜是指蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露,与自身分泌物结合后,经过充分酿造而成的天然甜物质(原料蜜),经过滤、脱水,灌装加工而成的产品。人类利用蜂产品的历史十分久远,

蜜蜂泡酒喝有用吗

  蜜蜂泡酒喝有用吗?可能不少朋友听说蜜蜂泡酒喝了效果非常好,事实是这样吗?确实蜜蜂可以泡酒,也可以喝,不过有专家认为,蜜蜂泡酒喝不会有什么好处,也不会有什么坏处,至于“

为什么蜂蜜到了冬天就变成白色了

  蜂蜜结晶是常见的现象,可以说是非常正常的反应,但是有很大一部分人对此不太了解,以至于认为蜂蜜结晶的原因是蜂蜜质量不好,或者蜂蜜有掺假等等,这种认识是错误的。对于蜂蜜

质量好的蜂蜜是什么样的

  蜜蜂从采集花蜜到酿制成熟大致需要7天的时间,事实上只要是蜜蜂采集花蜜酿制而成的成熟蜜基本都可算作为好蜂蜜,但目前市场上很多蜂蜜都是用“水蜜”浓缩而成的

蜂蜜加工的目的和意义是什么?

  一般说来,蜂蜜加工的目的主要有以下几点:  (1)防止 蜂蜜发酵,含水量高的不成熟蜂蜜,在耐糖酵母菌的作用 下,容易引起发酵变质,为使蜂蜜安全贮存,必须通过加热 的方法,将其中

固体蜂蜜怎么吃

  1、结晶固体蜂蜜的吃法  蜂蜜在外界环境气温达到一定条件时,就会出现结晶的自然现象,形态也会从液体变成固体。这样的固体蜂蜜是可以直接食用,它的味道和营养都没有大的

出口蜂蜜的品种有哪些?

  出口蜂蜜品种大体分两类:  一类是单一花蜜,如洋槐蜜、紫云英蜜、椴树蜜、荆条蜜、苕条蜜、橘子蜜、苜蓿蜜、葵花蜜、油菜蜜、荔枝蜜、龙眼蜜、枣花蜜、桂花蜜、荞麦蜜

与蜂蜜相克的食物有哪些?

  蜂蜜营 养丰富,味道甜香,是生活中人们吸收营养和保健身体的重要食品,只是蜂蜜在食用方法也有诸多禁忌,因为世间万物都是相生相克的,蜂蜜也不会例外,人们食用 蜂蜜时如果也食

蜂胶治疗皲裂症的效果如何?

  用蜂胶软膏治疗皲裂症,先将患处洗净除去污垢,擦干后涂上药膏并轻轻按摩,对于感染伤口禁止按摩,将药膏涂于纱布上,敷于患处。1周一个疗程,痊愈率达83%。临床表明,外用蜂胶制剂

蜂蜜变质后是什么味道?

  所谓的蜂蜜变质就是蜂蜜发酵,蜂蜜发酵之后会散发腐败性的酸味,跟我们平时食物腐败产生的酸味类似,另外蜂蜜变质还可能有酒精的味道产生,如果闻到蜂蜜出现这种味道,那么就是

蜂蜜有气泡、沫沫就不好吗

  有少部分消费者或者习惯喝加工蜜的消费者对于蜂蜜的起沫、气泡非常不了解,认为有泡泡、沫沫就是蜂蜜不好,但是实际上是否是这样呢,首先应该了解下蜂蜜起沫、泡泡的原因。

女人孕前可以吃蜂蜜吗?

  蜂蜜的功效有很多,主要是美容养颜,帮助我们排出体内的毒素。而且适当的喝些蜂蜜,可以有效缓解高血压贫血等慢性疾病。如果你不小行烫伤了或者冬天冻伤手了,你可以在伤口处

三高的人能喝生姜蜂蜜水

  生姜蜂蜜水是平时生活中最常见的一种养生饮品,具有去斑、抗衰老以及促进消化和减肥等多种功效,但是现在“三高”患者越来越多,他们也想通过喝生姜蜂蜜水去保养

蜂蜜像猪油是真蜂蜜吗?

  大家知道蜂蜜的好处,所以很多人平时会喝蜂蜜,但是很多人在购买蜂蜜时却犯难,不知道哪些蜂蜜好?担心自己买到假蜂蜜,很多的蜂蜜里面掺糖比较多,喝了这样的蜂蜜对身体没好处,反

蜂蜜可以天天喝吗?

  每天喝蜂蜜的好处  蜂蜜的美容功效一直是被公认的,能有效改善营养状况,促进皮肤新陈代谢,增强皮肤的活力和抗菌力,减少色素沉着,防止皮肤干燥,使肌肤柔软、洁白、细腻,并可

被蜜蜂蛰了过敏怎么办

  蜜蜂是大家都认识的一种动物,这种动物身上有种自卫的蜂针,可以释放出蜂毒,当它们受到人为攻击时,就会蛰伤人们。许多人都有过蜜蜂蛰伤的经历,但是被蜜蜂蛰伤出,出现的症状并

蜂蜜中的酶是什么意思

  酶是生物体内具有催化能力的蛋白质, 这种催化能力称为酶的活性。 蜂蜜中的酶类来自于蜜蜂本身及其采集的蜜源植物和排泄甘露的某些昆虫, 所含酶类有转化酶、 淀粉酶、葡

感冒药能否和蜂蜜水一起喝吗?

  感冒药可以和蜂蜜水一起喝吗?  正在服用退烧药或含退烧成分的感冒药期间,不宜服用蜂蜜。  蜂蜜具有润肺止咳的作用,适用于肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰,或痰少而黏,或干咳无

蜂蜜吃多了会怎么样?

  蜂蜜水喝多了会怎么样  上火  蜂蜜水用开水冲泡,不仅会破坏营养成分,还会上火,特别是在夏季,蜂蜜水喝多了就容易上火。  损伤牙齿  蜂蜜含糖量很高,而且粘稠,精细,有

为什么不建议买超市的蜂蜜呢

  蜂蜜是很多家庭都会买的食物,价格不贵,对人身体健康很有好处,那么我们买蜂蜜到超市里买好吗,什么样的蜂蜜才是好蜂蜜呢?   下面我们就来看看这两个问题。   一、为什么

如何测试蜂蜜中的蔗糖成分

  蔗糖即普通食糖,属于多糖类,测定蜂蜜中的蔗糖,一般利用测定还原糖的方法。测底原理为:蔗糖在一定条件下可以水解为葡萄糖和果糖,每0.95克蔗糖可以转化为1克单糖(软化糖),分别

蜂蜜分为几个等级

  等级划分:  我国有关部门早就根据蜂蜜的花种、色泽、状态、香气和滋味等将蜂蜜分为三等四级,这或许能给消费者提供一个参考标准。  一等蜂蜜:有荔枝、龙眼、柑橘、椴