蜂蜜鸡腿 好吃到爆炸

  食材:鸡腿2个、盐半勺、生抽2勺、料酒2勺、蜂蜜1勺、蚝油1勺、淀粉适量,食用油适量。
  做法1、鸡腿洗净切块。
  2、鸡腿块里加入适量玉米淀粉,用手抓匀使淀粉均匀粘上鸡腿块。
  3、锅放少许油,然后放入鸡腿块,中火煎至微金黄。油不要太多,因为鸡肉还要出油,油太多容易外溅。
  4、一面煎至金黄再翻面,煎至鸡腿块全部金黄。
  5、调汁,碗中加入盐半勺、生抽2勺、料酒2勺、蜂蜜1勺、蚝油1勺拌匀。
  6、 倒入调好的调味汁。
  7、盖上锅盖小火炖大概15分钟左右。
  8、待汤汁浓稠,中火收汁,香嫩可口,汤汁可拌饭。
 
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